1 あやみ [2004/11/19(金) 14:10]
調理師専門学校生になって苦労したことってありますかぁ？
参考までにおしえてください(≧＿≦)
7 マサ [2005/07/17(日) 10:46:30]
調理の世界はそんなあまくないからね！専門学校で辛いなって感じる人は辞めた方がいいと思うよ！就職したら有名レストランなら16時間労働の休憩20分以内なんて多々あるよ！てか、それが普通！卒業後、七年以内に調理師やめる人はクラスの90％！結構大変な職業だからおどすわけじゃないけどヤル気と根性がなければやらない方がいいよ！初めの二年は毎日殴られたり、怒鳴られたりするからさ！その上技術だけじゃなくてフランス料理ならフランス語もやらなきゃいけないし！調理場は全部フランス語でやりとりするから！そんな感じです！
8 ダイ [2005/08/06(土) 19:55:20]
マサさん。ものっすごい参考になりました。やっぱ半端な気持ちじゃやっていけない
世界なんですねぇ。調理師辞めるの９０％って・・・
9 みっきぃ [2005/08/25(木) 16:34:54]
今、学校選んでいるけど、勉強になります。
10 黒ネコ♂ [2007/01/21(日) 13:05:45]
調理師ってもうかりますか？
11 くるみ [2007/02/09(金) 12:24:08]
あたしも調理師ってもうかるのかな？って思いました。
あと料理初心者とかでも専門学校行って大丈夫ですか？
12 エンボス [2007/02/21(水) 18:56:38]
もうからないし、はげるし、最悪
13 れもん [2010/03/10(水) 23:44:06]
一番大変だったのは実技テストだったね…
オムレツの練習では５０コぐらい卵使って、できた時は感動だよ！
1 レン [2007/05/27(日) 21:41:53]
愛知県に住んでいて高校を卒業したら調理の専門学校に行きたいと思っているのですが
愛知県にある調理の専門学校で良い学校はありませんか？
それと、高校を出たら髪を伸ばしたいと思っていて
髪の色や長さが自由な学校でお願いします
2 ういっちー [2009/09/29(火) 03:09:28]
ベレーポックはきびしくないよ
3 ミラン [2009/09/29(火) 07:07:45]
私も愛知の調理師学校卒業しました。
スレ主さん、少し考えが甘いんじゃないか？ちゃんとした学校なら頭髪は厳しいよ。
校則が軽い学校なんて卒業しても就職は不利だし、もし就職しても中途半端な覚悟でいくと奮いにかけられて、辞めていく人は多い。
根性があるなら一流にはなれるけど、髪なんか気にしてたら超一流にはなれないよ？スレ主さんがどんな調理師になりたいかは知らないけどね。
4 さき [2009/11/03(火) 17:37:42]
知的障害者
5 ｈｓいわ [2009/12/25(金) 18:06:48]
ミランさんのおっしゃる通りだと思います
ゆるい＝学校としてちゃんとしていないと人事担当者は考える事が多いです
先生方・学校も無駄に厳しくしているわけではなく、あなたのこと、そしてあなたに続く後輩の事を考えて厳しくしています
また髪の毛は飲食店での問題ＮＯ.１です 混入や触ったなどクレームの対象です
ホテルなどでは髪型だけで就職試験に落とされるところもありますよ
6 調理師見習い [2010/03/08(月) 22:52:43]
調理師目指すのに髪型どうこう言うのは10年早いと思うよ
1 岐阜県民 [2010/03/06(土) 21:59:31]
現在高校二年生で、来年調理の専門学校への進学を考えているのですが
、辻調理か服部栄養どっちがいいと思いますか？？
それぞれの良いところや悪いところを教えてくれるとありがたいです。
2 おじさん [2010/03/07(日) 22:37:14]
ネットで他人に意見を聞く事自体この業界で無理かと思います
100歩譲って 自分の意見を先に言うとかさ
そういうこと就職して叩き込まれるよ。
そういうことって何かというと
労を惜しまないって事。
お金はどっちが掛かるか？
年数は？講師は外来中心か？
生え抜きのOBの教師か？
住む予定の町の環境は？
免許は取得できるのか？
全部 自分で調べられるし
それから
自分の現在の心境は何料理を中心に学びたいのか？
それともこれから入学してから就職までに決めるのか？
それでも学校の選び方が変わるというものです。
僕は自分で調べて自分で決めたけど
この行動そのものが就職活動 独立開店 色々な節目で
役に立つ経験だよ。
1 浪人できないっ子 [2008/10/22(水) 10:31:06]
神戸国際調理製菓専門学校ってどぉですか？
講師とか、就職とか
2 @@@ [2009/11/18(水) 15:21:28]
あまり良い噂は聞きませんね。
結構、生徒と先生が付き合ってるみたい。
二股をかけている先生も、、、、、
3 ももも [2010/01/30(土) 10:25:55]
私はとてもよかったですよ！いい先生ばかりで！楽しい学生生活が送れました！今は職場でがんばってます！
4 名無し [2010/02/16(火) 22:50:29]
この学校の先生は鬼畜
生徒の二股は常識先生がいる。
在学中も生徒から学生とホテルを出るのを目撃され。
今度は結婚。
なんで辞めたか知らないけど今は辞めてるみたい。
親からみたら、結構乱れた学校。
俺が親なら絶対行かせたくないね。
育成も国際も行っていい話は聞かない。
私はT先生に睨まれ最悪無だった。
お金払って行くところではないよ。
詐欺学校。
女性とはお前らの愛人では無いでしょ。
最悪。
5 名無し [2010/02/22(月) 21:14:38]
今日から補習
最悪
先公のエコヒイキで補習するやつ、しないやつ
こんなで良いのって感じ
補習代も払うやつ払はなくていいやつ払うやつ
最悪
好かれれば何もなし、嫌われれば金・時間取られっぱなし
よその学校もこんなもの？
とっとと潰れれいいのに
早く卒業したい、ストーカーの先公もいるし
女の助手も実習とか生徒指導とかにかこつけてストーカー状態
早く卒業したいね
こんな学校行く奴の気がしれん
噂では定員の三分の一も新年度入ってこないらしい
講師の先生も言っている
多分そのうち潰れるだろって
入学してから思うけど、何か変な学校
入学考えている人、考えなおしたほうがいいよ
後悔したくなかったらとりあえず入学しないことかな
とりあえず、助手のストーカーは何とかしてほしい
6 行きすがり [2010/03/04(木) 08:07:22]
補習受けてる段階でこの業界無理！ストーカーされるぐらい男前ならモデルにでもなれば
1 たか [2005/05/10(火) 19:50:27]
バンタンに行こうと思ってる男子校三年なんだけど、通ってる人や行こうと思ってる人色々教えて(o^_^o)
40 世界 [2009/09/13(日) 17:45:02]
倍率とかが分かる人がいれば教えてください。
資料請求とかしても
そこまでは書いてなかったので；；
41 白 [2009/09/13(日) 18:29:57]
倍率とかってどうなんですか?
資料請求とかHPにものってなかったので
知ってる人がいれば教えてください。
42 ういっちー [2009/09/29(火) 03:08:20]
願書を出した順だと思うよ
43 ひとみ [2009/11/04(水) 04:24:04]
現役バンタン生です☆
実際にバンタンに行って聞いた事ある人は知っているはずですが、受験した順に合格は決まって行くので、倍率は出ません。
「バンタンに入りたい！」と思う気持ちが強い人は行動に移すのも速いはず。
そういうやる気のある人から決まっていきます。
44 ｓ [2009/11/10(火) 21:08:56]
金があれば誰でも入れるのが専門学校です
45 ひろ [2009/11/11(水) 15:14:34]
↑夢や目標がなければ、それはただの無駄金です。
46 みい [2010/03/03(水) 09:03:17]
高校卒業してなくても
受かりますか？
1 KK [2009/03/14(土) 16:13:09]
育成調理師専門学校の高等科
に行く人いませんかー？
11 言いたい [2010/01/27(水) 22:39:34]
育成も国際調理製菓専門学校も生徒は奴隷の集団
調理の学校はお仕置き部屋があって、一日監禁。
気に入らない生徒は、監禁部屋で正座。
ようやく卒業できて良かった。
これ以上いたら、ノイローゼ。
k先生に睨まれたら最悪。
男女差別は最悪。
男子は刑務所生活。
いま、卒業出きるから言えるけど最悪。
これから入学する生徒は考えたほうがいいよ。
定員に満たない状態だから、先生の八つ当たりは当たり前。
毎年先生が辞めていく状態。
神戸に調理り学校しかなかったから行ったけど。
学校選びはよく考えたほうがいいよ。
先生の愚痴も、もうそろそろつぶれるからみたいな言い方。
そんな学校に行ってがっかり。
姉妹校の育成も同じらしい、昨日いた先生がいつの間にかいないのはなぜ。
そんな学校に行くのは考えもの。
12 さくら [2010/01/30(土) 10:29:37]
神戸国際の製菓を卒業しましたが楽しい学校生活だったよー。
先生は色々そんだんのってくれたし、今も解らない事とかがあれば聞きに行ったらちゃんと教えてくれます！私は神戸国際でよかったです！
13 さくら [2010/01/30(土) 10:48:21]
神戸国際の製菓卒業しましたが、とてもよかったです！先生もいい人でした。卒業してからも色々相談にのってもらったりしてるよー。
14 名無し [2010/02/03(水) 22:20:04]
さくらの人に
サクラはさくらの書き込みみたいだね。
学校の職員が書いてるみたい。
卒業する前に退学になった人のことは考えない学校。
金だけ取って卒業もできないのは、自分も悪いけど、先生の言っていることが意味不明。
好かれなかったら、辞めていかないといけないフインキ。
卒業できなくなってから注意されても、不信感。
それまでに何か無いのって感じ。
金だけは、きっちり請求されたよ。
15 通りすがり [2010/02/05(金) 22:52:01]
専門学校なんて行く生徒次第でその後の未来なんて
どうにでも変わるもの 先生のせいにして言い訳してるだけじゃん
こんなとこに誹謗中傷書く人格で程度が知れるもの
教師より現場の方がよっぽど厳しいぜ。
16 名無し [2010/02/06(土) 08:33:35]
だったらこんなチンケな職種に就かなきゃいいわけだ。
17 名無し [2010/02/22(月) 21:25:08]
専門学校を選ぶときは
体験入学より飛び込みで見たほうがいいよ
実際の感じが少しはみれるから
学校見学がある日はものすごく事前に注意されるから
金を出して行っているのだから現場が厳しいか、関係無いよ
就職考えない生徒もいるのだから
遊び半分では無いけど、興味があって行く人の事も考えてほしい
1 あき [2007/01/29(月) 00:58:58]
行く人いますか？
422 名前なし [2008/10/25(土) 18:35:26]
有難うございます！！！行けたら行きますね
423 ｎａｓｏ [2008/11/18(火) 19:03:39]
誰か来年行く人居ませんか？？
424 すん [2008/12/23(火) 15:32:59]
今高３ですが事情があって再来年栄養士科にいこうと思っています 事前に勉強などしておいたほうがいいですか？
425 よ [2009/03/02(月) 13:26:15]
事前勉強必要ない
426 う [2009/03/20(金) 11:15:02]
かわいい助手さん誰？
427 れ [2009/05/02(土) 19:54:05]
青木さんカッコイー
428 ぷん [2010/02/17(水) 17:48:59]
青木さんね。この好み悪
1 ココナッツ [2008/07/26(土) 21:52:52]
調理師学校の実習先生は、聞いた話では、ばかやろう とか
おまえ、てめえ、この野郎、殴る、蹴るは当たり前と 聞いていますが。。
現実を教えてください。お願いします。
2 なつめ [2008/10/18(土) 23:53:08]
服部に通ってるものですが…
“ばかやろう”くらいなら言う先生は結構いますね笑
“おまえ”も言いますし…“このやろう”もあるかな？
でも冗談だったり、笑いながらだったり。
自分が悪いことしたらそりゃ本気ですが。
殴る、蹴るはないですけどね!
3 ぬる [2008/12/01(月) 22:29:15]
調理学校の先生レベルでビクビクしてんだったら行くのやめたら？現実厳しいよ！高級レストランとか有名どこはどこも鬼厳しい。死ぬ覚悟で行かないと。確実に辞めるか、一年二年でほかのレストランに就職。
そんなん繰り返してると30歳にもなって手取り15万とか、現実にいるから。調理師学校卒業した奴が一年で何割仕事辞めるか知ってるの？10年後は極一握りの人間しか残ってないよ。
一日何時間働くか知ってる？12時間は当たり前。16時間はいくね。調理師学校行くなとは言わないけどさ、もう少し現実ってものを知ったほうがいいね。この板に言えることだ。
4 ｈｓいわ [2009/12/25(金) 18:17:27]
ぬるさんのおっしゃる通りです
言っても専門学校の先生は「優しい」ですよ
ただイラついて怒るのではなく、愛情を持って怒る方が多いです
現場ではそうでないときもありますが、基本は皆育てる気があって怒ってますから
5 ペコ [2010/02/17(水) 08:19:31]
ぬるさん
なんか調理師に対して、将来絶望的みたいな言い方で嫌な感じです。
私は２年前に修得して、介護施設で働いてますが、
専門学校の実習はもちろん栄養学などの知識もとても役立ってます。
現実は人から聞くより、自分で見たほうがよいかと。
1 ゆはま [2009/07/09(木) 22:04:44]
私は来年高校卒業で、
進路は調理師専門学校に
進学するつもりでした。
でも、将来プロの料理人になりたいとか
そうゆう夢をもってる訳じゃないんです、
ただ料理を覚えたい、上手くなりたいって理由で
進学しようと思います。
包丁の持ち方や全て基礎から教えてくれるという事で
選びましたが、将来、調理系の職場に着くかも
わからないし、なのに１００万も払って
入ってもいいのかなーって悩んでます。
皆さんは、どうゆう理由で
調理師の学校に行こうと思ってますか？
2 hato [2009/07/10(金) 00:24:13]
コルドンブルーという有名なお菓子と料理の学校がありますが
ここは、基本的に就職目的ではありません。
なので就職の斡旋とかもないし企業からも求人を出しません。
でも フランス人有名講師や1流設備が整っています。
大金を使ってもプロ目的ではない人もお金がある人は
行くということは知っておいてもいいかもしれませんね。
ただ少しでも食の世界に興味があるならば たとえば
サービスとか直接じゃなくても関係する職場とか
考えて見てもいいんじゃないかな？
料理、お菓子、接客、企業の食品研究所
色々な可能性があります。それを想像して
何通りも可能性を感じて選択肢を考え悩むのが
君の今の大事な仕事なんだと思うよ。
凄く悩めば 悩んだだけ 後に繋がると思うからね。
ただ就職する気がないと言われれば教える側からみたら少しさびしいと思うけど
教えられる側から見たら 信念を持って教えてる人たちに囲まれてすごすと言うのは
貴重な経験になると思いますよ。
3 hato [2009/07/10(金) 00:54:59]
まあ 現実的に考えて100万～200万のお金を稼ぐのは
私は親ですから分かりますけど血と汗の結晶な訳で
そのお金があれば人によっては看護学校 退学しなくても
続けられたとか 生きたい大学に行けたという人が
いるわけですよね．．．
そのへん考えたら就職しながら料理教室などでもいいのではと思いますね
-------------------------------------------------
でも、将来プロの料理人になりたいとか
そうゆう夢をもってる訳じゃないんです、
ただ料理を覚えたい、上手くなりたいって理由で
-----------------------------------------------
この言葉がホントならね
ただ、それは人に相談するような事ではなく
自分で決断しなければいけないような事ではないかな
インターネットが普及してまだたったの15年くらい
それまでの若者はそういう媒体無くて
考えて 決めてたのですから。
現実をよく見つめて見る良い機会じゃないかな。
4 ｈｓいわ [2009/12/25(金) 18:15:28]
つくかどうか分からないなら辞めたほうがいいです
そんなに甘くないですよ
でも「料理が好き」って気持ちがあれば、どんなに辛くても多少の困難は乗り越えられます
若いうちは「好き」を仕事にするのが一番やと思います
そのほうが後悔しませんよ
5 ゆ [2010/02/07(日) 23:33:57]
自分も今調理師の専門学校に通っているのですが
自分自身もレストランとかホテルのシェフになりたい！って訳で
今の学校に行ったわけではないんですよ
学校に通って1年たった今でもそういう気持ちにはなれないでいます。
自分の場合はこの不景気だから何か資格をもっていたら役に立つと思い
調理師の専門にいきました。
だからそういう理由でもいいと思いますよ。
6 名無し [2010/02/07(日) 23:56:32]
学校より直で入った方が利口だ。俺は調理より電気科及び美術系の高校に入りたかったよ。
1 あき [2009/11/03(火) 18:03:25]
私は、小さいころから
お菓子を食べる事作る事が得意にし、自分のとりえ
にしたいと思いお菓子作り教室に参加しました。
今、現在私は一番洋菓子の中で有名なお菓子にあたるケーキ・クッキー・マフィンなど皆さんが耳にいれた事がある洋菓子だと思います。
洋菓子と言ってもたくさんの種類があります。
私は、洋菓子は自分次第で種類が変わると言う事、
そして、甘いで人を
喜ばせられるという事
7 ｈｓいわ [2009/12/25(金) 18:03:24]
あきさん
さくらさん
確かに「洋菓子は自分次第で種類が変わる」ものですね
それともうひとつ言えるのはモノの価値を変える仕事でもあるんです
だからお客様はもう一度食べたい、おしかった、ありがとうｅｔｃお金以上の価値あるモノを与えてくれるんですよ
モノの価値とは
例えば、小麦粉と卵、バター、砂糖があるとします
何もしなければ「ただ」の小麦ですよね？
これをパティシエが触ることで何百種類というケーキやパンに変わり、人の笑顔を作り上げるんです
ぼくはパティシエはそういった瞬間にいつも立ち会える仕事だと思っています
ぜひパティシエール目指して頑張ってくださいね！
8 Ｍ [2010/01/06(水) 13:45:44]
頑張って下さい。
あきさん。
9 あき [2010/01/06(水) 13:47:48]
自信が持てました。
10 さくら [2010/01/16(土) 07:53:20]
だれか書き込んで
11 ミッキー [2010/02/07(日) 16:14:12]
私は、今小学6年生です。
パティシエールになるための勉強を何をすればいいか調べているのですが、
何をすればいいか教えてください。
12 ミッキー [2010/02/07(日) 16:18:46]
おしえてぇェェェェェェェェェェェェ～～～～～～～～！！！
13 ミッキー [2010/02/07(日) 16:19:54]
私は、今小学6年生です。
パティシエールになるための勉強を何をすればいいか調べているのですが、
何をすればいいか教えてください。